참기름효능 썸네일형 리스트형 참기름 효능 🍳참기름 효능과 좋은 참기름에 대해 알아보아요~!! 참기름은 참깨를 볶아서 짜낸 기름으로 종류와 제조 방식에 따라 약간의 차이가 있습니다. 일반적으로 참기름은 다음과 같이 분류될 수 있습니다. 1. 볶은 참기름 볶은 참깨를 사용해 압착 방식으로 추출한 참기름입니다. 고소한 맛과 향이 특징이며, 요리에서 자주 사용됩니다. 🥚용도: 주로 나물 무침, 비빔밥, 드레싱, 양념 등에 사용됩니다. 2. 생참기름 참깨를 볶지 않고 그대로 압착해 짠 기름입니다. 볶은 참기름보다 맛과 향이 덜하지만 영양소가 더 풍부하게 보존됩니다. 🥣 용도: 드레싱, 샐러드, 또는 열에 노출되지 않는 요리에 사용하면 좋습니다. 3. 압착 참기름 화학적인 방법 없이, 기계적 압착으로만 짜낸 참기름입니다. 자연스러운 맛과 향을 가지고 있으.. 더보기 이전 1 다음
